“接下来就是我们C国参赛的着名气力佳宾邵衍先生了,邵衍先生和他家人名下的餐厅御门席不久之火线才被评比为古梅三星餐厅。这类无上的名誉在C国美食界是非常少见的,看他明天大抵要做……”

方才在邵衍炸龙身的时候还在会商C国菜太油腻对身材不好的评委们这下甚么屁都不放了,等助理将菜端上来后,就毫不客气地用勺子挖下看起来最肥厚的部位,合着厚厚的酱汁送进嘴里。

“气势……”本来因为他在桌子边上啰嗦另有些不耐的邵衍心中一顿,轻声反复了一句。

如许昌大的画风,的确是彻头彻尾的C国菜气势,光看模样,做招牌菜也是足充足了。

“屁!佛跳墙在S市还没烤乳猪红呢, 御门席在S市现在最受欢迎的是凉拌醋芹,之前仿佛是烤乳猪和黄金笋。”高远下认识辩驳。

那一边的艾丽萨克也开端措置起龙虾和黑松露。洗濯过的松露被她用刀细心地切成均匀薄片, 玄色的菌片上交叉着的红色斑纹带着一种天然的艺术感, 像具有完美脂肪漫衍的最上等的牛肉一样令人垂涎。她率先开了锅,熔化黄油后将松露片用小火煎,几近是才打仗到锅面的一刹时,那股上天赐赉这类食材的独特香气便澎湃地伸展开来。

鸭肉一点不因为酱汁的原质料而腥臭,而是泛着一股芳香浓烈的酒香,搭配着嫩滑适口的鸭脯肉,一口咬下去便涌出甜汁。给人的感受像是喝下了一壶上好年份的葡萄酒般回味悠长。

火线的樱井雄已经完成了河豚肉的切割,放动手中跟从了他全部厨师生涯的独一无二的刀具,发明邵衍终究也有了行动,立即看了过来。他的目光落在邵衍提刀的那只手上,嘴角撇出一个不觉得然的弧度。

他锅里的香气已经在赛场中细滋慢长好久,锅盖翻开的一刹时,轰然升起的一大团水汽便夹带着最原始的香味凶悍地扑了出来。观众台上本来只是嗅到模糊香味的世人们只感觉一股霸道的浓香迎头盖下,刹时令人丁舌生津。

鲜红的血浆从银亮的器皿中缓缓流淌出来,滴落在银色的小酒盅里,独一无二的血腥美感也让人颇转不开目光。

又是河豚,和樱井雄又撞食材了。

——怎!么!可!能!

太放肆了!

樱井雄在他遴选到河豚的时候就面有愠色,看到他措置河豚的伎俩后眼角顿时抽搐了起来。他扫到赛场四周四周摆列的摄像机,不敢将气愤表示出来,只要低头持续措置他的松阪牛肉。

当代有很多东西确切很便利,但邵衍曾经试过用机器措置肉泥,不晓得因为甚么启事,机器做出来的肉泥和他手打出来的非论从口感还是口味上都略逊几筹。邵衍对食材的当真绝对不比任何一个厨师要少,既然能做得更好,又为甚么要退而求其次?

邵衍不竭地在炸,一小部分一小部分的,仿佛正在为一个大部件的东西在凑组零件。肉酱炸出来以后是很鲜嫩的半透明的红色,极薄,热气腾腾的香味将一旁正在用心做菜的厨师们都勾搭地几次看过来。邵衍听到里昂的翻译大声问本身在做甚么,便顺带炸了一片不大的肉片递了畴昔。里昂双手还在玩弄面粉,看他如许,非常天然地探头用嘴来接。厨师们固然是合作敌手但因为惺惺相惜变得非常和谐的干系让观众们感觉很成心机。

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