正如陆离所撰写的系列专栏一样：匠人精力，这类专业和专注，在当代社会里，正在垂垂地消逝。
低下头，陆离便能够看到石头缝之间的暗红色葡萄酒液，看来应当是不谨慎洒落的酒精，顺着陈迹网上看，便能够看到角落里垂下了几根庞大的橡皮管，“这些是连通到上面的酿酒坊，酒精酿造结束以后，通过管子运送下来，停止储存。”
即便不是，空间泉水能不能成为催化剂呢？
“以是，这些就是传说中的罗曼尼-康帝葡萄酒吗？”东尼发明，本身的声音竟然在微微颤抖着，仿佛看到了全部屋子的/***普通。
陆离现在终究明白，牧场的酒窖为甚么看起来不敷完美了――他们的秘闻还是不敷。
东尼此时已经迫不及待地蹲了下来，能够看到葡萄园里的葡萄也闪现出分歧的发展周期，有的还是青涩的碧绿色，密密麻麻地拥簇在一根葡萄藤上；有的则已经演变成为紫色，那浑厚纯粹的光彩看起来已经成熟；另有的则是一半绿色一半紫色，处于正在渐渐成熟的阶段。
尼克轻笑了一声，“是的，黑皮诺太娇贵了，勃艮第畴昔这两年的气候都不好。为了培养出最好的葡萄，我们必须做好分歧的筹办。你左手边这一批是最早熟的，右手边这一批则起码另有一个月。”
在云巅牧场，陆离已经风俗了产业化的便当和快速，赞叹着当代社会的技术进步；但是来到罗曼尼-康帝酒庄，却又回归到了原始，统统都以双手事情，将传承了几个世纪的技术持续了下来。
“这里都是强钙质黏土，厚度适中，葡萄的矿物质口感和果香达到均匀的均衡点，酒体丰富饱满，并且陈年潜力出众。”尼克的话语之间充满了高傲，“这就是全部勃艮第的精华。”
陆离有些惊奇，因为这酒窖的降温结果，真的太较着了，没有制冷体系确切让人不测，可细心想想，却又非常公道，“这是几个世纪前传承下来的酒窖吧？”前人的聪明，至今还是能够带来欣喜，就仿佛金字塔、长城普通，无处不在。
葡萄酒的质量三分靠工艺，七分靠质料，对质料影响最大的无疑是风和土，此中泥土又是重中之重。罗曼尼-康帝一共有七个顶级佳酿的酒园，此中有两个是他们单独具有完整产权的庄园――罗曼尼-康帝和拉塔希。
在面前的是一个长方形的酒窖，巨大的酒桶以金字塔的体例堆积起来，左边一列、中间一列、右边一列；一个巨型酒桶就有半人高，直径则是双手伸开也没法抱拢，一个桶就足以把人碾压成为肉饼，但此时面前却足足有六百多个酒桶！
“典范的法国人。”陆离深觉得然，“我也感觉我会喜好这里，一年有三分之一的时候都在放假，另有三分之一的时候在游行和歇工，有谁能够回绝如许一个国度的诱/惑呢？”
“当然。葡萄园是完整开放的。”尼克伸出了右手，做出了一个聘请的姿式，“不过，请不要用手直打仗碰葡萄。”尼克严厉当真地表示了警告，但这也仅仅只是一秒罢了，随即他就再次对着陆离说道，“在酿造葡萄酒的过程中，葡萄皮和葡萄籽，这对葡萄酒的成品格量有着决定性的感化。你晓得吗？在采摘过程中，葡萄皮不谨慎破坏的葡萄，都不能投入酿制。”