手中的二号桑刀被他一把抓起，拿过一旁筹办好的鸡胸肉，这类鸡胸肉看似和市场上的并无较着的不同，可倒是王铭决计交代下，去资水道拿来的野鸡胸，这类野鸡大多在一斤半摆布的重量，属于比较稚嫩的期间，野鸡以田里的五谷杂粮以及水虫为食，肉质鲜嫩而有嚼头，比起大型酒楼饭店顶用的冷冻鸡胸，质量上不晓得超出了多少倍。
铺就着生菜叶的月光盘中，蟹肉以及辅料垫在底部摆放成为完整的形状，上面将鲜红油亮的蟹盖谨慎的扣了上去，至于红亮香脆的锅巴，则是被放在了四只海蟹的中心，最后，将锅内敏捷光鲜的油汤汁淋在螃蟹盖上，撒上香葱以后，被守在一旁的办事生端了起来。
“鸡胸？”
“你刚看出来？你不感觉这家伙从一开端到现在，一向都很变态么？不管是食雕还是烹调菜肴，都给人一种无可抉剔的感受。”
第二百八十九章十强争夺战
二商院，当王铭与李龙两人再度回到广场当中时，被面前的气象吓了一跳，本来临时搭建的考核区开端了拆卸，很多身穿二商院打扮的事情职员繁忙着，看台席位，很多围观者在吃过饭以后，也插手到了此中，热火朝天的气象，使得现场不时的传出一阵阵的喧闹声响。
人多力量大，王铭与李龙两人坐在歇息区，望着那以肉眼可见的速率被清理一空的园地，不由得咂了咂舌。
十强争夺战的考核体例并不庞大，按照本身的特性，做出两道口味截然分歧可却能够搭配在一起的菜色，经过裁判席位观赏以后，交给美食团来停止评分，定夺出这一次的十强来。
“这个王铭，应当另有背工，用这类便宜的鸡胸肉，能够做出甚么样分歧的美食来？”
王铭缓缓的展开眼，望着身边开端进入园地当中的世人，打了个哈欠，这才站了起来，有些慵懒的伸了一个懒腰以后，从一旁的王文东手中接过装有原质料的袋子。
“歇息一下吧，另有两三个小时的时候，一会上去不要严峻，这一次的比赛比之以往，已经艰巨了太多了，而以你前面的表示，如果不出不测的话，进入十强应当不成题目，不过，你这小家伙倒是让我非常不测，从海选开端到通例赛结束，几近每一次都是第一…”
“别吵醒他，让他歇息会吧，估计这几天为了比赛的事情也累坏了。”
并没有开端急着切配，王铭拿太小碗，插手淀粉，香炸粉，鸡蛋清以后，注入少量的净水开端搅拌，硬糊的配方很简朴，在将其搅拌过程当中，倒入少量的王朝红酒，使得糊的色彩略微的有些泛红，接着，开端了快速抽打，直至糊内的吝啬泡完整的消逝以后，将其放在一旁备用。
因为每一个考核席位之间再也没有遮挡物，相邻的两人能够清楚的看到相互筹办的质料，即便是再远一些的也能看到个大抵，也是以，在王铭沉吟中，间隔他比来的两人也都将目光投射而来，望向调度台上的原质料之时，眉头微微一皱。
“谢啦。”
“好了，经太长久的休整时候，接下来，残剩的二十名参赛者入场，五分钟后，停止这一次的十强争夺战。”