六十号考核间内，王铭的目光望向台面上的保鲜盒，保鲜盒并不大，内里盛装的原质料应当未几，而这，则是先前站在门外的办事生送出去的，应当是属于第二项考核所需的原质料。
“故弄玄虚么？不过上一轮的实际知识，只要见地多乐于学习，答复起来并不难，而这一轮开端磨练的，则是实战的经历，不一样的。”
考核地区当中，匀速的菜刀打仗墩面的铛铛声响不竭的传出，四周的喧闹声响也逐步的消逝开来，无数道的目光皆是不竭的扫过下方另有参赛者的操纵间，固然看不清详细的操纵环境，可却能够看到他们手中帅气的行动，而观众当中，更多的人，则是存眷在了六十号王铭地点的小地区。
“物尽其用么…”
而这当中，老川鲁，红旗饭庄，水晶宫，鹏天阁以及登瀛楼等等的餐饮老店名店中的参赛者，速率上比之其别人则是要快上一些，脸庞上的神采也很天然，对于他们来讲，这类考核并不具有多少的难度，独一需求过于耗神的，是那青笋砥砺的蝉。
而六十号地区，王铭微微闭合的眸子缓缓展开，脑海中闪现的那一只蝉的形状也逐步消逝，轻吸口气时，耳旁传来阵阵铛铛当的声响，使得他嘴角掀起一抹笑容。
“六十一号的阿谁参赛者，上一轮很伤害的过了，这两小我都是阿谁御福楼的参赛者，你看，他也没动。”
“我们都晓得，一名合格的墩工，除了有一手好的刀功以外，对于原质料的公道应用也非常首要，菜肴的本钱核算，有相称一部分的利润都在于刀功的措置上，也是以，刀功固然作为帮助性的感化，可还是非常首要，明天，这海选的第二项，就磨练一下你们的刀功，除此以外，雕镂，作为另一范例的帮助型成品，也需求把握一些，厨艺大比拼，比拼的就是全方位的生长，而非纯真的一项。”
考核地区当中，参与第二项当中，大多已经开端了土豆丝的切配，作为练习刀工最早也最为熟谙的蔬菜，切配起来也比较得心应手，可因为酒楼饭店当中对于土豆丝的要求，普通都会节制在洋火棍粗细的环境之下，是以，即便是开端了切配，可几近统统人都神采当真，那等程度，如同第一次做学徒普通，一刀一刀的谨慎翼翼的切配着。
而专属席位之上，还是有很多餐饮流派的徒弟神采暴露笑容，这类要求对于他们地点的餐饮流派来讲，题目不会太大，大型的餐饮流派当中，因为高端菜品的需求，常常会有盘饰和雕镂，而一些好学的厨师，常常也对这类东西有很浓厚的兴趣，并且，耐久的耳濡目染之下，也会参与到此中。
看台上，无数的目光望向那一到处地区，固然看不清楚此中详细的操纵体例，可这类刀功的比赛，还是让他们充满了热忱，乃至一些人火急的想要晓得，在这第二项的考核当中，究竟谁能够率先的脱颖而出。
“现在，第二项的考核，开端。”
世人窃保私语，低声的开口扳谈，而全部参赛园地当中，除了六十号与六十一号两个相连的操纵间内，其他的世人皆是已经开端了切配。
“天呐…阿谁六十号，他…他…他动了。”(未完待续。)
而在王铭沉吟间，其他地区的世人也是被面前的这两种蔬菜惊奇到了，可既然海选赛这么安排，必然会有他的事理，并且，即便是这三种原质料，也能够表现出刀功的踏实与否，过分于简朴的话，应当不大能够，遵还是例，这第二项的考核当中，将会再度的刷下去十名参赛者。