调度台的另一边，一向存眷着王铭行动的钟歌内心默念一声，目光谛视着王铭手里的内心美，脸庞上闪现出一丝等候，看着王铭手里的行动还算纯熟，一向没想到，这家伙竟然除了炒锅以外，对于雕镂这一门厨艺也有研讨。
王铭收回目光，抬眼看了看时候，普通这类婚宴，等典礼等等统统繁复的法度结束，开桌上菜的时候，几近会拖到中午十二点半摆布，而现在的时候，还不到十二点的模样。
小盆内插手食用盐，鸡精，红萝卜片和香芹叶，放入改刀过后的桂鱼，搅拌均匀之掉队行腌制，而这些过程，在钟歌方才从调度台上拿过来时，已然停止了开端的腌制。
“喂，来菜了，昨晚没睡好么？”
钟歌快速返来，调度台上的菜肴，也被他一一的拿了过来，上浆的上浆，挂糊的挂糊，忙的不亦乐乎时，王铭手中的行动也变的敏捷起来。
厨房当中火焰升腾，喧闹的声音不竭传来，喧闹的氛围之下，炒锅上的徒弟熟络的滑油打捞着原质料，将其建形成为婚宴菜肴上桌之前的半成品。
七号炒锅的位置，王铭低头深思，仿佛四周的喧闹声响被撵走普通，脑海中闪现出各种花朵盛开的形状，鸟儿展翅遨游，以及各种形状的人物泥像，不竭的闪现而出时，终究定格到了一朵鲜艳的玫瑰花朵之上，与此同时，他的右手食指，则是如同在临摹普通，不竭的勾画描画，仿佛在将脑海中揭示出的玫瑰花画出来普通。
王铭这里停止着最后的步调，钟歌也没闲着，两个小小的味碟被他别离放入调配过的蒸鱼豉油以及小米椒以后，连同鱼碟一起，放在了托盘上面。
钟歌快速的将五彩丝洒在乌黑的鱼肉上方，王铭锅内的鱼汤也略微的有些发白，被他谨慎的打捞粗来一些，顺着盘子边倒入此中，保温的同时，也使得那桂鱼如同在水中戏水普通。
锅内的水开端沸腾，王铭将此中的油菜打捞出来，经过水油焯过的油菜，绿油油的，上面还带着油渍的亮光，锅内的净水内，再度的插手少量的花椒，大葱姜以及鱼露以后，王铭将火焰调小，回身拿起腌制过的桂鱼，左手抓着头部，而右手，则是将两片被豆割隔来的鱼尾黏在一起，花刀的部分朝下，放入沸水中停止焖煮。
王铭缓缓而来，脸上挂着一丝等候，在七号炒锅调度台下方的位置坐了下来，接着，从雕镂刀具内里拿出那一把平刀，脑海中闪现着各种花朵盛开的模样，接着，他低着头，手中锋利的平刀快速的将内心美的外皮去掉，暴露了此中紫红色的肉质层。
油菜碧绿环抱，桂鱼仰天张口，身后肉质鲜嫩乌黑，跟着阵阵热气升腾，鲜香的味道不竭的环绕着人的鼻尖，刺激着人的味蕾。
“水爆桂鱼。”
王铭点了点头，对于本技艺里做出的每一道菜，他都会很当真，看着一旁被钟歌端起来的水爆桂鱼，王铭轻吸口气，接着，将目光落在了调度台上。
“这？卧槽，如何还能这么雕镂，攥着刀…这类持刀体例，也没谁了吧？不过这家伙真是古怪，竟然利用这类持刀的体例也能够雕出来，并且这薄厚的程度，比之先前握刀的时砥砺出来的也涓滴不差。”
紫心萝卜，又叫内心美，外皮翠绿，内里是淡淡的紫红色，是雕镂花朵类最为常用的一种蔬菜性子的原质料。