第三百四十四章 我的主厨[第1页/共3页]

毛血旺除了下酒,还是非常不错的下饭菜,下方另有铺垫的豆芽以及青笋等等,可谓荤素连络。

林飞的事情搞清楚后,王铭内心稀有,一向模糊压在心头的事情被处理掉,表情也都舒爽了很多,筷子探出,夹了一口翠绿的豆苗,放在吃蝶以内,对着两人开口说道,这才将其放入到了口中。

王铭心头想着事,而反观三胖与钟歌两人,则是直接一口接着一口的吃,凉菜的量本来就不大,当王铭回过将来,再次的将目光落在碟子以内时,内里已经空空如也…

四川菜的选料非常遍及,并且调味多变,菜式的模样也非常丰富,口味清鲜朴素,善于以麻辣的味道俘获门客的胃,并且,川菜别具一格的烹调体例,融会了绝大多数处所饮食的特性,可谓是博众家所长,也是以,它的市场远景非常不错。

香浓的午餐肉带着一股麻辣鲜香的滋味,王铭悄悄的咀嚼着,缓缓的点了点头,接着,再度的夹了一口披发着香味的毛血旺,顺手扒拉了一口暗香扑鼻热气腾腾的米饭,异化在嘴中时,有些发烫,可却非常的舒爽。

而另一个大汤碗里,则是香味扑鼻的酸菜鱼片,四川特制的酸菜味道非常浓烈,搭配着乌黑的鱼片与红彤彤的灯笼椒,分散着阵阵酸香味道。

王铭深吸口气,听办事员小女人这么一说,仿佛也没甚么大不了的事情,而林飞之以是情感降落,应当是在这里做了那么久,因为这点事情就辞退,表情当时有些不爽罢了,此时目光环顾之下,王铭再度的返回到了包房以内。

“饿了就开吃吧。”

“这盐焗鸡属于广东本地的客家菜,制作的体例很多,可我们吃的这一种,则是最简朴的一种做法,没猜错的话,用的并不是纯粹的海盐焗出来的,而是用的市道上方才出来的盐焗粉,这类体例固然费事了很多,可不管是光彩还是味道,都会有很多的偏差。”

“办事员,来三碗米饭。”

而此时,五十四中,兴泰小厨以内,林夕双手拄着下巴,将碗里的最后一口食品咽了下去。

两个大汤碗以内,一碗披发着麻辣鲜香的毛血旺,上面漂泊的一层淡淡的红油,大量的干红辣椒被热油泼过以后,披发着阵阵浓烈的炸辣椒的香味,而在辣椒上方,则是细碎的香葱末,远远看去,汤汁红亮,光彩素净,能够激烈的刺激着人的食欲。

川菜能够耐久不衰,并且逐步的成为北方绝大多数门客饭桌必备的菜肴,天然有它的独到之处。

“果味豆苗。”

手中的小翅膀放入嘴边,悄悄的咬了一口鲜嫩的鸡肉,感受着一股咸香的味道在嘴中如同发酵普通,快速的满盈开来,王铭缓缓的点了点头。

面对两人的这般狼吞虎咽,王铭则是保持着文雅,将上面的一只金黄色的鸡翅撕了下来以后,望动手中的鸡翅,又看了看桌上浅黄色的小雏鸡。

“在这里有甚么好…做我的主厨,可比你这小小的锦城食府成心机多了。”

“唉,实在也算不得甚么大事,林徒弟技术也不错,店里很多人都喜好吃他做的菜,挺可惜的…”

脆嫩的豆苗伴跟着山查酱入口,酸甜适中,脆嫩爽口,跟着咀嚼,一股暗香的味道顿时满盈在口腔以内,清脆的豆苗入肚,可嘴中却另有淡淡的余香,即便是王铭也都悄悄的点了点头,作为开胃的小菜,这一道果味豆苗,的确是不错的挑选,只是果酱的味道,略微有些完善。

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