第三百四十四章 我的主厨[第2页/共3页]

“办事员,来三碗米饭。”

小女人感慨一声,对着王铭再度说道,而王铭则是笑着道了谢,目光扫过锦城食府以后,嘴角轻声的呢喃。

香浓的午餐肉带着一股麻辣鲜香的滋味,王铭悄悄的咀嚼着,缓缓的点了点头,接着,再度的夹了一口披发着香味的毛血旺,顺手扒拉了一口暗香扑鼻热气腾腾的米饭,异化在嘴中时,有些发烫,可却非常的舒爽。

王铭的目光从传菜的先容单上收了返来,目光王向一旁方才下单过来的办事员,手指风俗性的敲打着掌心,走了上去。

“果味豆苗。”

“这个菜我之前见别的徒弟做过,用的是广东的三黄鸡,腌制今后,在沙煲顶用大颗粒的海盐焗熟的,中间还要翻一次鸡,才气让它的色彩更纯粹一些,你这么一说我也感受出来了,仿佛咸香的味道略微淡了一些,并且我记得,盐焗鸡应当是金黄色的。”

“饿了就开吃吧。”

“恩?如何回事啊?不是说在这里做厨师做的非常好么?说不干就不干了,太率性了。”

整只鸡的色彩有些纤细的偏差,看似不大,可却证明着在制作的时候,火候的掌控并不到位。

“慢点吃,你这模样,还像个厨师么?饿死鬼托生啊?”

王铭深吸口气,听办事员小女人这么一说,仿佛也没甚么大不了的事情,而林飞之以是情感降落,应当是在这里做了那么久,因为这点事情就辞退,表情当时有些不爽罢了,此时目光环顾之下,王铭再度的返回到了包房以内。

如同马蒂莲普通的文雅器皿内,翠绿的豌豆苗绽放着夺目标姿势,集合在一起时,有着淡淡的暗香味道,而在豆苗上面,则是被浇了一些红彤彤的山查酱,果酱浓稠,溢散着一股酸甜的味道,与暗香爽利的豆苗搭配,相得益彰。

王铭笑着开口说道,三胖与钟歌两人应当没吃早餐,方才会显得这么饥饿不堪,而就在三人开口会商中,别的的两道菜也都接踵端了上来。

将身前的办事员拦了下来,王铭笑着点了点头,接着开口说道。

在包房内略微的歇息了一下,三人出了锦城食府的大门,上车以后,这才对着蟹天蟹地地点的方向行驶而去。

三人在包房内等着上菜,未几时,一道凉菜率先的被端了上来。

两个大汤碗以内,一碗披发着麻辣鲜香的毛血旺,上面漂泊的一层淡淡的红油,大量的干红辣椒被热油泼过以后,披发着阵阵浓烈的炸辣椒的香味,而在辣椒上方,则是细碎的香葱末,远远看去,汤汁红亮,光彩素净,能够激烈的刺激着人的食欲。

而另一个大汤碗里,则是香味扑鼻的酸菜鱼片,四川特制的酸菜味道非常浓烈,搭配着乌黑的鱼片与红彤彤的灯笼椒,分散着阵阵酸香味道。

“唉,实在也算不得甚么大事,林徒弟技术也不错,店里很多人都喜好吃他做的菜,挺可惜的…”

鲜嫩的鸡肉咸香适中,放在嘴中越嚼越香,鸡肉鲜嫩却不失肉的质地,使得王铭悄悄点头之时,手中的鸡翅也渐渐的被他毁灭了去。

“在这里有甚么好…做我的主厨,可比你这小小的锦城食府成心机多了。”

办事员刚巧的走了出去,手中的盘子内放着一只通体浅黄的小雏鸡,放在了菜桌之上,顺手将豌豆苗的空盘子撤了下去。

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