炊事班长见到孟川要用本身的菜刀来剁肉馅，内心很不肯意的，这把菜刀跟了他五六年了，他一向非常庇护，每周必磨一次。
剁肉馅最好是两把刀一起动手，如许剁的频次快，恰好中间案板上也有一把菜刀，孟川就直接拿了过来。
不过孟川看着这里另有一块里脊肉，不如本身给他剁上一个肉馅，然后捏个肉丸吧，归正炖红烧肉也需求很多时候，本身的时候很充沛。
班副一开端另有点光荣，光荣孟川没换刀剁肉，不然离他比来的菜刀可就是本身的菜刀，本身的菜刀跟着本身三四年了，本身都不舍得用它剁肉，哪能情愿让别人用它剁肉。
可当看到孟川拿起本身的菜刀时，班副傻眼了，赶紧想回绝，但是话到嘴边始终说不出来，军队毕竟是品级轨制很严明的处所，下级对下级的从命性要远弘远于别的。
但是现在孟川用这个菜刀他不是剁肉馅这么简朴的事情了啊。
何况班长的刀也在孟川手里呢，班长用了五六年的刀，他都不焦急，本身也就耐烦点吧。
剁肉馅本身也是一种切肉，它对菜刀是没坏处的。但是剁肉馅的力道很大，力道透过肉，全感化到案板上了，那这就不是剁肉了，而是在剁案板了，这就太毁刀了啊。
他现在只能但愿孟川剁肉的时候能轻点，千万不要太磨损菜刀了，不然本身等会磨都会很费事。
以是他才一向情愿让孟川用本身的菜刀。
平常孟川做菜用本身的刀，那是因为孟川是首长，本身不好回绝，大不了前面本身重新磨一遍就是。
但是孟川剁肉的频次这么快，并且两把刀的锋利程度还不一样，如何能够做到刀锋一次都不划到案板，这精美绝伦的掌控力，孟川还是人吗？
两把刀拿在手里，孟川的经心机都沉浸在剁肉里，顿时，双刀飞舞，刀锋敏捷在肉块上面划过，剁肉的声音也不断于耳。
‘动听’这个词用在剁肉上面的确很奇特，但他们却真的能感遭到，孟川剁肉的频次就像是在弹钢琴一样，每次刀落下带起的声音，组合起来，就是非常好听。
孟川见到炊事班长自顾自的切起了姜沫，也不好说啥，只能开端揉肉馅，然后在往肉馅里加上盐巴，葱花，姜沫，在倒一点酱油提味，最后揉成圆形，肉丸就做胜利了，等水开后，便能够下锅开煮。
至于番茄炒蛋，阿谁小炒两三分钟便能够做好，并且凉了也不如何好吃，以是放在最后做。
但是那种机器做的肉丸，吃起来可真的是普通啊，不过对于军队兵士来讲，那就别挑口味了，有肉丸吃就已经很不错了。
炊事班长从桌子底下取出一块生姜，握在手里，“孟主任，切生姜这事就交给我来吧，您直接掌勺就行，前面我每天会抽出时候来练习切墩，争夺早日把本身的根基功练结壮，那样才有学习你厨艺的资格。”
小瘦子吃的四菜一汤别离是宫保鸡丁、红烧肉、番茄炒蛋、肉丸蔬菜汤。
孟川听到炊事班长的话，内心非常迷惑，“老炊，你这是咋了？我就让你拿个生姜，你咋说出这么一大堆感悟？”
本来班副想用本身的菜刀来切个芹菜，本身都没借，真不是他吝啬，并且每小我用刀的体例不一样，我的菜刀用风俗后，你在用了，我就用不顺手了。
孟川看到炊事班长脸上有点忧愁，眼睛还一向盯着菜刀不动，就晓得他在想甚么了，不过本身的刀功但是有体系加持过的，力道把握方面已经到了极致，剁个戋戋肉馅，底子不成能毁刀的。