孟川见到本身做的烤肉被米哈伊尔少校一小我独吞以后，固然内心很不爽，但是也没体例，谁让他是这里的最高长官，因而只能转头对中间的主厨说道：“费事在给我一些肉，我在来烤上一些。”
孟川笑了笑，“我烤的这个需求橄榄油，有么，递给我用一下。”
这场篝火晚会，节目很出色，不得不说俄国兵士在吹拉弹唱上面的确不错，并且能歌善舞的人也很多，特别是手风琴，这几近是俄国人必有的乐器了，一场晚会下来，兵士们围着篝火又唱又跳，真的很高兴。
平常我们吃炭火烤肉的话，蔬菜表皮根基上都是发糊的，如果想要尽量少糊一些或者不糊的话，孟川有个小诀窍，那就是刷油，被油包裹着的蔬菜，比较不轻易被烤糊，不过油太多的话，不但对身材不好，并且还会腻，以是这个油也是有讲究的。
这个油最好是用橄榄油，如果没橄榄油的话，用色拉油也行，不过就口感和营养来讲，建议最好还是用橄榄油。
吃不到这个烤肉，光闻味，兵士们就都向孟川伸出了大拇指，在中间帮厨的厨子更是惊奇，如何这么奇特的烧烤体例，也能把这个烤肉做的如此完美，这香味，的确比最正宗的炭火烤肉都要好香。
孟川接过橄榄油，往蔬菜上抹了一些，主厨猎奇的问道：“中尉，你为甚么不往肉上也抹一些？”
不过啤酒也不能瞎倒，要在肉快熟的时候倒才最好，如果倒早了，酒水都蒸发完了，那就得不偿失了。
高队长点了点头，“我的队员们搏斗技术都还能够。”
主厨见到孟川奇特的烤精神例，也不再多问，孟川要甚么就给甚么，因而抽出来一瓶黑啤酒递给孟川。
主厨点了点头，“当然有。”说着就递给了孟川一瓶橄榄油。
蔬菜有油的庇护，根基上不会呈现焦糊的状况，孟川大抵烤制了十来分钟，肉就根基熟透，因为肉本来就是用香料腌制过的，孟川这在撒上黑啤酒的时候，顿时酒香四溢，让兵士们嗅着鼻子闻了个不断。
61号赶紧劝道：“大庭广众之下，别这么说，本来我们和他的冲突就已经够深了，别在篝火晚会这么好的氛围下跟他闹翻，吃不到就算了，归正我们中午已经吃过了，没甚么好气的。”
孟川高超的厨艺让几近全营的兵士都盯着他看，此时孟川耳边俄然传来了‘叮’的一声体系音，“获得外军全营官兵的赞美，厨艺值增加一点。”
“肉上面有油，没需求再抹了，对了，在给我拿瓶黑啤吧。”
63号则一向盯着加里宁从孟川手中取走的烤肉，然后放在米哈伊尔少校餐桌前，当加里宁路过本身身边时，烤肉香味差点把他一块给带走，当他看到米哈伊尔少校开端享用起炭火烤肉的时候，只能在内心谩骂米哈伊尔少校在吃烤肉的时候被噎死。
这个炭火烤肉最着名的一点就是在鲜嫩多汁上面，以是孟川下一步筹办在这个烤肉上面倒上一些黑啤酒，来凸起一下多汁这点。
烤这个烤肉是挺讲究的，毕竟蔬菜和肉在一块，想一块烤熟不轻易，不过这并不是没体例处理的，最简朴的体例那就是给蔬菜刷上一层油。
孟川烤肉的技术此时也阐扬到了极致，根基上已经是上百串的一块开端烤了，还好孟川的手速非常快，弄完这几十串，又从速去照顾那几十串，不过即便如许，也涓滴没有显到手忙脚乱，一时候强大的厨艺尽显无疑。