第五十七章 鸭蛋也能配米饭?(求收藏)[第1页/共2页]

但他们或许忘了,张山之以是着名,恰是因为面点:满园里脊春饼。

……

这边,几个跑腿的厨师已经将张山所要的食材取了返来,而拉莫斯也跟着走过来。

【火候大师】!

几人有些不名以是,这些东西能炒饭?

场面已经开端向万鑫倾斜了,韩立叹了口气,“算了,死马当活马医,全全共同张山,我们最后拼一把!”

……

其别人有些哑口无言,粽子?包蛋黄?

“是啊,青豆我们有,玉米、火腿这些东西我们明天也没筹办,上那里去弄啊!”

随后,他取来仅剩下的十九个鸭蛋,右手拿起一个,悄悄地向板面上一磕,尖头部位便碎裂开来。

“张山,时候快点,要来不及了!”

世人不由面前一亮,蛋形“粽子”,好成心机的设法!

就在世人等得迫不及待的时候,张山开锅了!

韩立看着表,内心也开端焦急起来,间隔宴会最后投票的时候已经不敷半个小时了,就算到时候张山的这个“鸭蛋粽子”真的好吃又能如何?

其他几良庖师大声反问一句,“这如何做啊,你这是米饭,不是黏米!”

取来食材,张山拿出菜板,将火腿跟胡萝卜摆在上面,右手持刀,“哒哒哒”地切着。

张山一脸当真,“没有就去西餐部借,他们做沙拉跟培根,必然会有玉米跟火腿!”

真当他是救世主了?

传闻过炒饭加火腿的,可没传闻过炒饭里加玉米的啊!

“对啊,并且你留着蛋壳有甚么用?”

别的十八鸭蛋个,也是一一如此。

“当粽子做?”

“我也说不好,这只是我的一个猜想,不晓得能不能胜利。”

“是啊张山,这个时候你就别添乱了。”

张山张山,老是张山,这小子比来出的风头也太大了吧?

并且鸭蛋、米饭,这两个是不成能组合到一块儿的!

“那就是……我们可不成以把鸭蛋当作粽子馅,用包粽子的体例将蛋黄裹在内里,加上细盐,我想会有出其不料的结果!”

张山一遍解释,一边将生米泡入水中,开端筹办,“鸭蛋只要配咸,才会好吃,但又不能跟米饭相互炒,以是我想了一个构思。”

【绕花剞刀法】!

十几秒的工夫,张山刀光如影,敏捷的地将整块的胡萝卜跟火腿切成了正方形地小丁。

世人有些不明白。

反观凯盛西餐的蜂蜜青梅饼干,则见效甚微。

愣了几秒,此中一个面点徒弟迷惑道:“张山,你刚才是说……你有体例?”

五分钟畴昔,张山又扭动开关,催成小火慢蒸。

时候畴昔了有一阵,张山估计大米已经泡好,便控出淘米水,将切好的火腿丁、胡萝卜丁、玉米粒、青豆跟大米异化,顺次插手生抽、老抽、盐、糖拌匀,静放腌制。

这个时候,劈面万鑫的西餐甜点:炼奶蔓越莓蛋挞,再度引发了会场女性的惊奇。

五星级西餐选用的食材都是极品,张山光看一眼火腿,肉质光滑、色彩亮丽,便晓得是顶级火腿之一的金华火腿。

世人你一言我一语地催着,可张山仍旧淡定神闲,“不可,火候还不敷,不能将食材的香气催收回来。”

十九个鸭蛋顺次塞完,他又找来一些锡纸,将其全部包裹住并封口,放入早已温开的蒸锅当中。

“还是让面点徒弟来吧!”

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