一株玉米上头能长六七个玉米棒子,比百合上辈子常见的那种略小一些,但比起小麦与稻米,收成已是非常喜人。
李彩凤笑闺女:“只想黑子,不想你爹?”
麦麸是麦子磨面剩下来的一层皮,口感粗糙,除非是没粮食的时候,普通人不会吃,但有营养,用来养家禽家畜再好不过。
“别光笑,好好用饭。”百合敲敲桌子,“你且说说,这些个鸭蛋咋办才好?”
李彩凤忍笑道:“你做新媳妇的,原是黏糊些,可也别总当着我这类老夫老妻的面呐。”
腊梅奇道:“你另有没重视的时候?” “我的主张是我的,你是啥主张?”百合想尽快把腊梅培养出来,不然今后她要嫁人当家,内心没点准头咋成。
第一遍出来另有很多大颗粒的碎玉米碴子,要磨两到三遍,再罗一次,才气获得纯洁的玉米面。
这些日子,镇上但有种梨、苹果等的人家,也陆连续续有了收成,百合百般买一些,放不住的便同腊梅吃掉,能久放的则拿坛子一装,黄泥封口存在地窖里,能多放一两个月。
这东西百合长大后就很少见,要不是看腊梅剥玉米粒剥得难受,她一时还想不起来。
收过红薯后没多久,玉米也完整成熟。颠末这些日子,玉米叶子完整枯黄,颗粒变硬,百合带着腊梅把玉米一棵一棵砍倒,拖到院子里放着。
家中没有畜力,只好人力推磨,姊妹两个轮番干活,一个推磨,一个往磨石眼里灌玉米粒,并不竭用一把洁净的小笤帚把溢出来的玉米碴子扫到簸箕里。
鸡蛋液打散搅匀,插手玉米面粉和少量小麦面粉,葱花切碎,加盐和花椒粉调味,搅拌后的蛋糊倒入温油小火煎到两面金黄,就是喷香的玉米鸡蛋饼。
“慢点,没人跟你抢。”贫民家出来的孩子常常有个弊端,用饭狼吞虎咽,大略是因为在家时若不抢饭吃,就要挨饿。
她的菜地里,除萝卜、白菜两样,别的菜蔬都已收过最后一茬,扁豆、豆角两样已留好来岁的种子,连豆荚挂在房檐下晒干。
黑子是能猎野兽的狗,进山少不了它,杏儿自小跟黑子一处长大,把它看得极重,一段日子不见就想得不可。
玉米收成未几,撤除留做来岁种子的,本年百合能吃的也就一百多斤,便不散往各处,只好做成玉米饼给世人散一散。
两小我又提及去山里打猎的男人们,杏儿在一旁捧着玉米饼渐渐吃得苦涩,吃到一半听她娘提及爹和叔叔们,赶紧插话:“另有黑子哩,我可想它!”
鸭蛋个头比鸡蛋大,皮看上去闪现出微微的青色,拿在手里沉甸甸的。腊梅哈腰在草窠里再掏掏,竟然又取出一个来。
李彩凤、百合、腊梅都给这来由笑倒,李彩凤还说:“等你爹返来我就奉告他,杏儿只要黑子,不要爹。”
玉米面粉闪现出一种动听的金黄色,和小麦面粉分歧,小麦面粉触手细致,而玉米面粉会有粗糙扎手的感受。
有了玉米擦子,再剥玉米粒就简朴地多,除了擦子另有一种体例,就是手执玉米在簸箕边相沿力摩擦,只是如许不如擦子快,也轻易弄坏簸箕。