杨洪的发起正说到张副厅长的心上，他这个上海人对淮扬菜情有独钟，便拥戴着说：“就这家吧，我这儿另有半瓶扬州出的缘分酒，刚好能用上。”说着哈腰拉开三斗桌的柜门，从中取出一瓶喝了一多数的缘分酒。这酒固然算不上名牌酒，但是上海、南京、扬州一带的人遍及爱喝，除了酒味醇厚绵长外，和酒名“缘分”有很大干系，酒桌上不就是讲个缘分嘛，“酒逢知己千杯少”讲的也是这个事理。
“你这个杨局长，你如何就晓得人家答复不上来？人家两个年青人，说不定晓得的东西比我们还多呢，”张副厅长堵住了杨洪的嘴后，又转向任营岩和小赵司机，既鼓励又开导地说：“你们俩好好想想，实在你们上学的时候都学过如许的故事。”
“一点不假，周总理是江苏淮安人，天然喜好淮扬菜，就连四九年的建国大典的国宴，周总理安排的都是淮扬菜，我点的这几个菜，都是当时上过国宴的。”提及这些事，张副厅长甚是高傲。
一听张副厅长这么问，杨洪就晓得他又是要考任营岩的学问了，因而赶紧挡在前面说：“厅长你见多识广，我们如何能跟你比呢，你就别难为我们了，好不好？”
这家淮扬菜馆间隔张副厅长住处不远，他们也就没有开车，步行了十几分钟就到了。
“如何样？杨局长，小赵这不是说出一个了。”张副厅长笑着必定了小赵的话。
“没错，就是那家，狮子头、大煮干丝做的特别隧道，我这个北方人都喜好吃呢。”杨洪不无夸大地说。
受张副厅长开导，小赵年青脑筋转得快，顿时想到一个：“鱼和熊掌不能兼得算得上一个吧？”
提及扬州人做买卖，还是很有些汗青的：自隋炀帝开通大运河后，扬州就成为大运河上的一座首要的贸易都会，光是盐商们交的税，几近就占了国度财务支出的一半；贩子们富得流油，天然就要享用了，因而乎办奇迹应运而天生长敏捷，淮扬菜力压群雄独树一帜，沐浴业蒸蒸日上各处着花，小秦淮河上美女如云曲声环绕，就连厥后在扬州仕进的欧阳修、苏东坡、韩琦这些大文人们，也在扬州留下了很多吃、喝、玩的趣事，乃至于再厥后的人追思这些趣事的时候，在扬州的平山堂留下四个大字“风骚宛在”，更风趣的是这四个字中的“流”字上面少了一点，“在”字上面多了一点，很明显是提示先人“风骚少一点，实在多一点”！
“别急，杨局长，我们说完闲事再用饭。”张副厅长再次用话挡住了杨洪。(未完待续。)
菜馆的老板娘很会做买卖，看客下菜，见这一行人像是当带领的，便主动请他们到内里独一一间包间里就坐。
任营岩顿挫顿挫的背完这篇文章后，张副厅长情不自禁地鼓掌喝采，杨洪和小赵却云里雾里不晓得讲的是甚么意义，杨洪是局长身份，天然不好说本身没听明白，小赵是年青人，顿时问道：“任厂长，你叽里咕噜念了一大段，说的是甚么意义吗？”