【164】居然还有这种操作?!(2)[第1页/共3页]

唰!唰!

煮开了!

风间辉身后,红色的高汤滚滚沸腾,烟气不竭冒出。

“手腕的扭转!”

而田所惠也是震惊的道:“好短长,好短长啊,竟然连让我这个学厨的都有些止不住想要喝上一口,这汤必定非常鲜美……”

风间辉站在厨台前,右手一伸,手一抓,就抓到一块不大不小的面团,跟着双手发力一拉,在一瞬之间,就见他拉出了一条细细的,倒是圆柱形的面条!

而岛国拉面,根基上每一个岛国人都内心明白,这东西实在就是从中华传播到岛国的。

“主厨大人,本来这么短长!!”田所惠都还没吃到他做的食品呢,就已经对风间辉的崇拜感直线上升,无以言表。

“以是说,法医大人他的这道菜会很好吃咯?”吃货深津绘里,眼睛一亮道。

因为,只是见到风间辉刚才的‘画圆’才气,和面前这一幕的拉面伎俩,就把她的心给安抚住了,震惊到了。

再放眼看去,可见汤汁清澈见底,在锅底还能够清楚可见有无数的食材骨头……

“拉面……仿佛很简朴!”

与此同时,用左手从曲折的面里穿过,又在一刹时就把面给拉的极长,完成了一变二的过程,这就是面点师常说的“一扣”!

“斯!斯国一!!该当说,真不愧是主厨大人吗?!”

※※※

“面团,不是纯真依托蛮力就能够揉搓出来的……”

田所惠,这时来到了风间辉的面前,看着这个年青的不像话的主厨,确切想起来本身要做好练习生的本分!

要换做之前,即便只是拉面扣上几扣,本身也是千万做不到的。

从反光就能够晓得面团的细致程度,太标致了!

在风间辉说话的时候,面逐步的温和。

兰飞鸿的厨艺让风间辉现在激烈的自傲上扬,眼神随面而动,在动的时候,仿佛那块面,已经同本身的身材融为一体普通。

“再煮一会!10到20分钟就行了!”

深津绘里看不出以是然,只能闻道阵阵浓香,好好闻啊,只想要直接把头挤进这锅中,痛饮......

“手指的扭转!”

拉面,也是最磨练一个面点师伎俩的技艺。

一想到这,田所惠顿时乖乖的站到了风间辉的身边,扣问道:“主厨大人,叨教我有甚么能帮得上您的吗?”

是以,见到风间辉如此666的拉面技艺,直看的田所惠目炫迷离。

咕!咕!咕!

“不需求,我刚才不是说了吗?你们明天只需求等着吃就行了!”风间辉点头。

田所惠想起来,这段时候一向都没能见到风间辉一展厨艺,并且看他年纪悄悄,又精于法医之道,棋道,这些跟厨艺无关的技艺,本来还觉得对方的厨艺恐怕不见很多高,一向思疑本身当真能在他这里学习到厨艺吗?

“手臂的扭转,缺一不成!”

现在,她为本身的思疑感到了不美意义。

半小时后。

唰!唰!唰!

扣数越多,天然就越是短长,越是好吃!!

田所惠忍不住道,目中泛着异彩。

“他在画圆!”深津绘里眼睛微眯,看着那双白净手腕,俄然惊奇道。

乃至,在当时还没有拉面这一说,统统的岛国人都称拉面为“龙面”,也就是指龙吃的面,天然,龙,也就是指龙的传人,也就是华人。

田所惠愣了愣,然后点头道:“不是那么简朴,要想做好一道面,只是会和面是不可的,以后的几道工序,都要很高深的功力才行.......”

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