第四百七十五章 灵魂都好像得到了洗礼一样[第2页/共4页]

……

就见他双手各拿一把捶刀,对着这块坂松牛肉就直接砸了起来。

此时,很多人乃至都在替叶飞用力,他们的脑门上和叶飞一样,也呈现了精密的汗水。

没错,光团成散的了。

半盆牛肉酱,最后叶飞挤成了七七四十九个牛肉段,这些牛肉段在碗内里分离着,身上占有生粉,并没有黏在一起。

肉酱是软乎的,叶飞拿过一个牛肉段没两下就揉出来了一个圆溜溜的牛肉丸。

二十五分钟!

叶飞摇点头,道:“没有。”

比及统统的牛肉段全都被做成牛肉丸以后,叶飞将锅盖盖上,将火调小,开端渐渐的煮。

叶高涨脱手以后,拿过一个牛肉段,放在左手的手掌心,然后右手覆盖在了左手以后,以左手掌心和右手掌心对齐,开端渐渐的揉动牛肉段。

大唐宫三十八号在一旁看着叶飞的行动,道:“叶神,要不要歇一会儿?”

统统的配料在牛肉酱内里异化均匀以后,这才又将生粉放入牛肉内里,又持续搅拌了一会儿,直到生粉和牛肉酱异化均匀,叶飞这才停止。

此时,再看牛肉酱,团体闪现出一种粉红色的色采,并且因为插手了生粉,黏稠度更加高。

叶飞笑道:“粤来粤美说的没错,要想做出最正宗最有弹性的牛肉丸,捶肉是一个必不成少的过程,这个过程是很耗损力量的,并且中间不能停下来。”

叶飞这才将捶刀放下,看向电脑方向,道:“朋友们,我们的第一道工序总算做好了。”

四五分钟以后,叶飞将锅盖翻开,道:“牛肉丸做到这一步就算是完整能够了,当然,我们做的牛肉丸是能够直接用来吃的,以是我们在这最后一步直接将它们给煮熟了,也就是说现在锅里的这些牛肉丸,随便拿出来一个就能够吃。”

“我靠,牛肉丸真的不轻易做啊,别说别的的了,光这捶肉就是个纯体力活。”叶飞心想道。

“卧槽,感受这道美食做起来真的不轻易啊,看叶神这么尽力的模样,仿佛脑门上都出汗了。”

呼~~~

比及冰熔化成水,叶飞拿过一双粗一些的象牙筷子,开端搅拌牛肉酱。

叶飞的力量再次用大一些,每一下捶打,牛肉已经开端变形,最后开端分化开。

瞬息间,叶飞就闻到一股让人灵魂都为之颤抖的牛肉鲜香气味冲进了本身的鼻孔,然后以鼻孔为通道,敏捷的冲刺激到了本身的大脑和味觉神经。

捶肉用的就是方形锤刀,这类捶刀并不是用来切肉的,而是用来砸肉的,详细来讲就是用力量加上捶刀的重量,将一块牛肉硬生生砸成肉酱。

“靠,我现在甚么都不想说,我就想打赏,叶神为了我们能够说再苦再累也毫无牢骚啊,我如果不打赏,我感觉我对不起他。”

叶飞将肉捶好以后,从中间拿过来一个大号的盆子,用刀将这些肉酱谨慎的盛到了盆内里,然后又拿过来两块冰放在肉里,让它们渐渐的熔化。

叶飞用力的捶打已经开端变烂的牛肉。

一下。

不过让世人感到奇特的是,牛肉固然烂了,但是牛肉内里的汁液并没有往外飞溅,而是全都包含在了碎肉内里,将碎肉异化的越来越黏糊。

这牛肉丸团体闪现粉红色,它不但光彩都雅,并且如果是离得近了,乃至还能够闻到一种非常鲜美的生肉香气。

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