“包两只鸭子给店主带上。”李徒弟顿时回身安排上了,这烤鸭店里,都是他的徒子徒孙。
“隧道!”
“店主,您这边请。”李徒弟笑着谦逊着戏里扮演大少爷的修宗迪和二少爷的李光复,大少爷二少爷可不就是全聚德的店主吗,这声店主叫得还真应景。
“B组的青年演员要抓紧了,看我们两個组谁先进入角色……”夏淳导演带头走进烤鸭店。
明天人艺演员来,等闲不上炉的田徒弟拿起七尺檀木鸭杆,统统人立即靠边站,只见他将颠末加工的鸭坯高高挑起,杆往上抬,前手今后一拧,背工顺势一推,鸭身荡起一个弧度,顺着炉口,避开通火,稳稳铛铛挂进炉膛。
“鸭皮蘸白糖吃,梅兰芳先生发明的吃法!鸭皮酥脆,但却油腻;以白糖辅味,入口温和,并且利于梅先生护嗓!”李徒弟到底没有落座,跟当年一样在一旁“服侍”着。
“给店主包上,”李徒弟一脸慎重,“这账算我的。”
江浔悄悄夹起一块荷叶饼,放在手心,在饼的中间加了一条黄瓜三根京葱,又放上一块蘸上甜面酱的烤鸭肉,然后折成一个棱角清楚的长方形……
嚯,讲究!
对,一个好演员就要活在角色里!时候活在自已要演的角色里!
这一手可把这些人给震住了,这,这不是华侈粮食吗?
但是期间在进步,吃鸭子也进步了!
“这位也是少爷?”老头不由自主站在了离江浔不远处,看着他吃鸭子。
江浔没有回声,丁志诚感受没意义也没再打趣他。
他但是太晓得了,旧期间,贫民用荷叶饼充饥,富人用荷叶饼擦嘴。
江浔就是这类!
“行啊,台词背得够熟啊。”丁志诚笑了,不是自已的台词也都背下来了,这份工夫他得认。
嚯——
每两桌一只鸭子,一人也就分那么三四片。
李徒弟也先是一愣,但是忍不住说了一句。
江浔不是没吃过烤鸭,他晓得烤鸭皮最精华的一部分叫胸口油,未几很多,一共六片,每片蘸3-4克白糖,多了会甜,少了皮会油,放进嘴里,它会有一股香味,渐渐地渗入进嘴巴里,白糖它会微微地化开,在嘴里有一种化渣的感受……
当然,体验糊口也不能只说不练,飞燕穿星没有,中午,烤鸭店请吃烤鸭子。
人艺的好演员很多,他本身的经历就是提进步入这个角色,跟角色融为一体。
李徒弟就象当年一样立在一旁服侍着,听到江浔的台词忍不住回转过脸来打量了一下这个年青人。
在店里,这个是被视为禁区的处所,除了烤鸭徒弟,不答应任何人靠近。
“这不是中饱私囊吗?”看着江浔真的把鸭子提在手上,吴刚不乐意了,这不是明着要鸭子吗?借体验糊口之机,吃拿卡要!
当年的大少爷擦嘴用毛巾嫌硬,不如这新奇坚固的荷叶饼擦嘴来得痛快。
烤鸭店的徒弟刀工很好,现场切片。
实在江浔是用不着到全聚德的,他的角色该到京剧院体验糊口,但是架不住全聚德的烤鸭子太诱人了,在中戏,整天价青菜豆腐这谁受得了。