至于另一种甜味的，是加了更多的糖与酱油。
方琳愣了一下，山路确切难走，沈光宗每回将骡车赶到山下，然后将骡子解下来赶到山上，用褡裢和筐子装好腊肠运到山下，再将车子套返来，偶尔多了，段南山得陪着他下一回山，然后留一小我在山脚看着东西，另一小我持续牵着骡子来回运送，非常费事。
方琳的猜想果然没错，光是留下的这十几小我，第一次送来的腊肠就有千斤之多。
方琳先是错愕，随即笑开，她晓得吴春梅不肯意一向欠着债，以是刚一赚到钱就急着还给她，她并没有拒接，只是拿了此中一块，“吴姐姐，你能做出这么多腊肠，家里猎来的肉怕是全都做了这个吧，我先拿一两，余下的一两银子，你给家里添置些吃食，谷哥儿年事小，你跟虎子哥经得住饿，孩子可受不住。”
吴春梅笑，“哪儿的话，虎子那人你还不晓得，我叫他躺着安息都不乐意呢，得，我不打搅你们俩，走了，别忘了领着你媳妇上我们家去转转，你虎子哥还没见过弟妹呢。”方琳刚嫁过来那一阵儿，恰是向虎养伤的时候，以是并未见过方琳。
段南山委曲，“刚搬完，媳妇你都不看看脚底下吗？一个筐子都没了。”
这方剂是方琳本身从本来制作腊肠的体例上改良出来的，北方人丁味重，嗜咸嗜辣，不比南边人那般口味平淡，方琳便在调猜中多加了些盐巴和茱萸，还放了很多花椒，遵循比例调配而成，最后以白酒搅拌，多一分则显味道太重，掩去了肉质的醇厚，少一分则会腊香不敷，毫无令人回味之感。
方琳又怎会不明白她的表情，心底悄悄赞了句是个念恩的，便又道，“那吴姐姐可得受累，帮我教教其别人，让大师早点学完了好赢利。”
段南山本来还担忧方琳会因为方敏的事而低沉一阵子，没想到她很快便清算好表情，开端用心教那些“将来的供货商们”腊肠的调料配方。
一旁的段南山方才搬完腊肠返来，闻言亦点头，“对，早说着买驴子，一忙就忘了，等过两天赶集的时候，我们去瞧瞧，有了驴子代步，你今后上山下山也没那么累了。”
“我如何觉着……你现在越来越贫了？”没了外人，方琳的羞窘便去了几分，扬起通红的脸，轻声道。
段南山嘿嘿笑，“是么？我说的可都是大实话。”
邻近傍晚，酷热的温度稍稍低了些，段南山取出水囊灌满水，递给方琳，让她挂在腰间，又拿出平常捆猎物用的绳索，丢在筐子里背上，锁好门对方琳道，“走吧。”
此人，仿佛只要在本身面前的时候才如许，方琳细心回想了一下段南山常日的行动，得出了这么一个结论，她无法地笑了笑，眼中微微出现暖意，如蚊子嗡嗡般低声说了句，“嗯，是实话。”
“记着了，记着了。”吴春梅笑了笑，连声道，她前几日硬是磨着让向虎去山下看了病，这几日相公的身子较着好了很多，她心底的大石搁了下来，做起事更是非常勤奋。
段南山大笑着牵起她的手，“时候还早，要不要跟我去看看圈套那儿有没有收成？”
终究，还是段南山想了个笨体例，将那小秤用朱砂点出来的刻度抹掉，在每种调料需求的用量上用刀刻上一道，用量起码的姜末刻度在第一个，用量最多的盐巴刻度在最后，当然，这是每十斤肉，各种调料的用量，固然确切够“笨”，但好歹也算处理了一个困难，几位年长的妇人记着每个刻度所代表的调料以后，用起这个改进太小秤还挺顺手。