李悠然现在除了供应空间食材和水以外，根基上已经罢休包子铺这块的平常事件，他明白一个胜利的老板毫不能事无大小，甚么都掺合，信赖是需求的，同时也要让齐婶她们这些办理职员好好熬炼熬炼。
“看来我老爹没有找错人，刘徒弟的技术配上这类极品食材，绝配啊。然子，如果都是这类水准，就按前次我说的阿谁代价，一点题目也没有。”
这天下午，刘森江拿着质料找到李悠然，两人在办公室商讨了一个多小时，终究肯定了私房菜菜谱的计划。
菜谱中鱼的种类不定，按照货源随时调剂。
看来小李老板手里必定把握了特种养鱼技术，年纪悄悄的好短长啊。刘森江内心暗想。
悠然农庄包子铺的新店在颠末严峻筹办后，顺利开张。宽广的大厅，摆放了二十多张大小餐桌，固然因为主顾盈门，不能满足全数需求，但毕竟多数人终究能够在室内就餐，温馨地享用美食了。外卖处转移到了新店南部，一个新开的窗口，列队的长龙也比之前收缩了很多。
这时大师都把目光投向罗瘦子，罗瘦子点点圆脑袋，说道：
一共十二道菜，外加一屉佳构小笼包子、一壶山泉水泡茶
一条整鱼不到一分钟就只剩下了鱼骨，罗瘦子连呼不过瘾。
刘森江目瞪口呆，他几时见过这般生猛的豢养鱼。开端李悠然让他在私房菜谱上标明野生鱼，刘森江另有些踌躇，现在看来底子就是多虑了。
刘森江也在一旁点头表示附和，常见种类？开打趣，这些食材但是吸引他刘大厨留下来的首要启事。
端到饭桌上，早就等不急的世人纷繁下筷，酥脆细嫩的肉质，酸甜怡人的口味，一时候歌颂声不断于耳。
新员工一共招了十小我，经简朴培训后全数上岗。如许包子铺总人数达到了十八人，也算小有范围了。分歧岗亭定制了分歧的事情服及胸牌，各司其职，办理也垂垂正规起来。
那边齐叔已经按要求筹办的鲜榨橙汁，刘森江在此中加上糖，盐，白醋，鸡精调好汁水，倒入热油炒锅中。
最后把烧开的浓汁浇在菊花鱼上，配以香菜等装点，精彩的外型加上橙香扑鼻，让人垂涎三尺。
计划商定，李悠然给冯大牛打电话，让他安排人去购买几套精美点的骨质瓷餐具，另有尽能够的买一些乡间农家自养的猪肉、牛肉质料，进一步进步私房菜层次。
1、橙香菊花鱼2、清炖野鱼汤3、白灼原味虾4、芙蓉虾球5、眉豆炒腊肠6、酸辣黄瓜条7、萝卜炖排骨8、剁椒丝瓜盅9、姜汁豇豆十、芥末萝卜丝
罗瘦子拍拍李悠然的肩膀，面带鼓励的笑容。
每道菜量不必太大，凸起制作精美和甘旨，毕竟客户定位高端，是来享用美食而不是填肚子的。
围坐餐桌旁的还是本来的几位首要伴计，固然现在店面扩大，人手增加，但他们还保持着共进晚餐的风俗，都说如许有家的氛围。
由齐婶和顾薇薇卖力的新员工雇用事情在新店开张前就已顺利完成，因为包子铺名声日隆，雇用布告一出，报名的人非常多，最后根基上是五个内里挑选一个。
时候进入三月份，气温开端上升，风吹到脸上也没有前些日子那种刀刮般的感受，春季的脚步已经渐行渐近了。
刘森江担负私房菜部的大厨兼主管，部下临时先配两名杂工，以及两名办事员。今后按照环境再增加人手。