“化不成能为能够……”
杰斯特看了看时候，那些牛肉已经腌制的差未几了，因而便对着李富真笑了笑：“差未几，我去把牛肉做完。”
这些实在都是杰斯特本身了解的，当初他爷爷跟他提起烹调的三重境地的时候，只是说到了精于技，执于心，诚于道……至于这三者到底是甚么意义。
杰斯特一边说着，一边向着李富真号召了一下。先去客堂看看电视，因为现在还不是做的时候，起码要把牛肉腌制两个小时才气够开端正式的烹调，而李富真也在想之前杰斯特跟她说的那些关于甚么精于技之类的话。
李富真嘴里说的这两位就是刚才杰斯特提到过给乾隆做豆豉炒豆腐的张东官，也是传闻当中满汉席的制作者，另一名则是当代西餐的鼻祖，被西方烹调界尊称为‘国王的厨师，厨师的国王’的奥古斯特.埃科菲。
李富真听了杰斯特的解释以后，倒是有茅塞顿开之感，她细心的咀嚼着这句话，顿时感到了一种固然不明白甚么意义，但是仿佛很短长的模样，而杰斯特也只是笑了笑，没有持续说甚么，实际上，他本身还不知事了解的对不对，说不定只是一些外相罢了。
“有甚么不一样的呢？”
杰斯特一边做，一边笑着解释着。
不过杰斯特怕李富真不懂，以是，他就持续的解释了一下：“……你看，先说张东官的豆豉炒豆腐，就是酱油炒豆腐，再简朴不过了，而再看看埃科菲的吐司片，吐司片么，就是面包片，没有比这个还平常的东西了，这两样东西，谁不会做？但是就是用这类东西，他们却做出了其别人底子就没法企及的甘旨……”
而李富真也跟在杰斯特的身后，重新回到了厨房当中。(未完待续)
“……切好牛肉以后用鸡蛋白佬均匀，然后就这么腌制两到三个小时吧。这是从当代就传下来的秘方，因为鸡蛋清内里富含灰质。能够让牛肉更加的松滑，并且蛋白本身就有香气，炒起来更好吃。”听到杰斯特如许给本身一边做一边解释，李富真也有些似懂非懂的点了点头。